Snabbmatsbloggen

Fixa egna hamburgare och dressing att servera med sallad, tomater, gurka och rödlök.

Tid: 20 minuter
Recept på 6-8 hamburgare

Du behöver:
600 g nötfärs
1 gul lök
3 tsk kött- och grillkrydda

Servering:
6-8 st hamburgerbröd
sallad
gurka
tomat
röd lök i tunna skivor
ev. dressing (se förslag nedan)

Chilidressing:
1 msk majonnäs
½ dl gräddfil eller crème fraiche
1 krm salt
2-3 msk chilisås

Gurkdressing:
1 msk majonnäs
½ dl gräddfil eller crème fraiche
1 krm salt
3 msk gurkmix eller bostongurka

Lägg nötfärsen i en bunke. Mixa den gula löken till mos eller riv på rivjärn och tillsätt den till nötfärsen. Strö över kryddan.
Blanda alltsammans till en jämn kladdig smet.

Hetta upp en stekpanna med matfett. Forma smeten till runda, tunna, platta bullar. Stek dem ca 3-4 min per sida tills de fått fin färg.
Om du vill göra någon av dressingförslagen ovan blandar du bara alla ingredienserna i en skål.

Servera med hamburgerbröd, sallad och ev. någon dressing.
Smaklig måltid!